Domaine Estienne de Lagrange

Op Le Vivier, in het hart van Fleurie, maakt de familie Delore haar wijnen. Wijnmaker Marc Delore staat aan het roer van het domein, midden in de appellation die bekendstaat als de koningin van de Beaujolais-crus.

Het familiewapen op het etiket draagt het jaartal 1627, en het huis presenteert zichzelf als maison familiale depuis 1627. Het is het verhaal dat de familie zelf vertelt: generaties wijnmaken op dezelfde plek, met het wapen als stille getuige.

Wildtsanck importeert twee wijnen van het domein: de Fleurie La Roilette Vieilles Vignes, van oude stokken op een vermaard lieu-dit, en een witte Beaujolais-Villages, een zeldzaamheid uit een streek die vrijwel volledig aan rode wijn is gewijd.

Fleurie wordt de koningin van de Beaujolais-crus genoemd. De appellation telt 840 hectare en zo'n 150 wijnbouwers; de bodem bestaat er voor 90% uit roze graniet. Dat graniet geeft de wijnen hun kenmerkende florale, elegante stijl.

Binnen die appellation ligt La Roilette, een lieu-dit van negen hectare op de grens met Moulin-à-Vent. De bodem is er atypisch: een dunne humuslaag op verweerd graniet, met circa 25% klei en mangaan. Die klei komt alleen in deze kleine zone voor en geeft de wijn meer structuur, body en bewaarpotentieel dan een typische Fleurie.

De witte Beaujolais-Villages komt van een heel andere ondergrond: fossiele kalksteen en mergel in het zuidelijke Beaujolais. Daar dankt hij zijn knisperende zuren en ziltige mineraliteit aan.

De Fleurie in het glas, met de vaten van het domein op de achtergrond.