Languedoc - Corbieres - Sinds 1350
Sinds 1350 vertelt Chateau Fontareche het verhaal van de Languedoc. Een levend monument, diep geworteld in de rode aarde van de Corbieres, tussen Narbonne en Carcassonne.
14e eeuw
De oorsprong
Chateau Fontareche wordt gebouwd in het hart van de Languedoc. Het domein is eigendom van de aartsbisschoppen van Narbonne. Al in de middeleeuwse archieven wordt melding gemaakt van de wijngaarden die rondom het chateau liggen.
1682
Pierre Mignard
Pierre Mignard, de beroemde portretschilder aan het hof van Lodewijk XIV, verwerft het chateau. Zijn aanschaf getuigt van de status en het prestige van het domein. De topwijn draagt nog steeds met trots zijn naam.
Heden
Familie Lamy
De familie Lamy, afstammelingen van Mignard, zijn tot op de dag van vandaag eigenaar van het chateau. Onder leiding van directeur Vincent Dubernet worden traditie en moderne wijnbouwtechnieken samengevoegd.
Het domein ligt strategisch vlakbij het Canal du Midi en is uitgegroeid tot een referentie in de Corbieres appellatie. Meer dan 130 hectare wijngaarden, 17 druivenrassen, negen generaties wijnbouw-expertise.
Directeur
Als directeur combineert Vincent Dubernet traditioneel vakmanschap met een moderne visie op wijnbouw. Hij bewaakt de kwaliteit van elke wijn en zorgt ervoor dat het karakter van het terroir in elke fles tot uiting komt.
Onder zijn leiding worden de wijngaarden met respect voor de natuur beheerd, zonder concessies te doen aan de kwaliteit die het domein al eeuwenlang kenmerkt.
1350
Oorsprong
130 ha
Wijngaarden
17
Druivenrassen
9
Generaties
Ons assortiment
Alle wijnen 75cl: 6 voor €41,70 - 12 voor €83,40 - 18 voor €125,10 - 24 voor €166,80
Pierre Mignard 37,5cl: 12 voor €57 - 24 voor €114 - 36 voor €171
Wit
100% Viognier
Mandelbloesem, perzik. Volle smaak en lekker verfrissend. Een aromatische Viognier die het zonrijke terroir van de Languedoc weerspiegelt.
Oog
Helder goudgeel
Neus
Mandelbloesem, perzik
Smaak
Vol en rond, lekker verfrissend
Wit - 13%
100% Chardonnay
Bleek geel van kleur. Tonen van citrus en wit fruit. Fruitig, medium body, evenwichtig met hele lichte houtrijping. Afdronk met heerlijke frisheid en milde zuren. Zachte elegante wijn van opmerkelijk niveau.
Oog
Bleek geel
Neus
Citrus, wit fruit
Smaak
Fruitig, evenwichtig, lichte houtrijping, frisheid en milde zuren
Wit - Blend
Witte blend
De nieuwste aanwinst in het Fontareche assortiment. Een verfrissende witte blend die het beste van verschillende druivenrassen combineert. Vast assortiment met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Oog
Helder lichtgeel met groene gloed
Neus
Citrus, wit fruit, kruidig
Smaak
Licht, aromatisch, verfrissend
Rose
Traditionele blend
Een frisse, fruitige rose uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Vast assortiment met goede prijs-kwaliteitverhouding. Licht zalmroze van kleur met aroma's van zomerfruit en aardbeien.
Oog
Elegant zalmroze
Neus
Aardbei, zomerfruit, bloemen
Smaak
Fris, fruitig, zomers
Rood
Carignan - Syrah - Mourvedre
Fijn en elegant boeket met kruidige aroma's. Heel evenwichtige wijn met soepele tannines en een lichte vanilletoets. Vernoemd naar de beroemde familie die het domein al eeuwen beheert.
Oog
Diep robijnrood
Neus
Fijn en elegant, kruidige aroma's
Smaak
Evenwichtig, soepele tannines, lichte vanilletoets
Rood - Halve fles
Carignan - Syrah - Mourvedre
Dezelfde heerlijke Pierre Mignard, maar in een handige halve fles. Fijn en elegant boeket met kruidige aroma's, soepele tannines en een lichte vanilletoets. Perfect voor een glas bij de lunch of als cadeau.
Oog
Diep robijnrood
Neus
Fijn en elegant, kruidige aroma's
Smaak
Evenwichtig, soepele tannines, lichte vanilletoets
Rood - 13%
100% Syrah
Diepe, intense kleur met reflecties van violet. Nadrukkelijke aroma's van rijp fruit en kruiden (peper) en een vleugje vanille. Volle smaak met uitstekende balans en rijpe tannines met fluweelzachte afdronk.
Oog
Diep, intense kleur met reflecties van violet
Neus
Rijp fruit, kruiden (peper), vleugje vanille
Smaak
Vol, uitstekende balans, rijpe tannines, fluweelzachte afdronk